{"id":164,"date":"2016-06-13T09:00:04","date_gmt":"2016-06-13T07:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=164"},"modified":"2016-06-13T09:00:04","modified_gmt":"2016-06-13T07:00:04","slug":"kw-24-griesschnitten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=164","title":{"rendered":"KW 24 &#8211; Grie\u00dfschnitten"},"content":{"rendered":"<p>Wieder ein s\u00fc\u00dfes Hauptgericht \ud83d\ude42<\/p>\n<p>F\u00fcr zwei zum satt werden:<\/p>\n<ul>\n<li>600ml Milch<\/li>\n<li>25g Butter<\/li>\n<li>1EL Zucker<\/li>\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n<li>abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone<\/li>\n<\/ul>\n<p>im Topf erw\u00e4rmen,<\/p>\n<ul>\n<li>150g Weichweizengrie\u00df<\/li>\n<\/ul>\n<p>einr\u00fchren (schnell und gut r\u00fchren, es entstehen leicht Kl\u00fcmpchen&#8230;). Aufkochen und zu einem dicken Brei kochen.<\/p>\n<p>Vom Herd nehmen, ein bisschen abk\u00fchlen lassen und mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t<\/p>\n<ul>\n<li>1 Ei<\/li>\n<\/ul>\n<p>untermischen. Dann den noch warmen Brei ca. 1cm dick auf ein gro\u00dfes, nasses Holzbrett streichen (ggf. mit einem ebenfalls nassen Nudelholz auswellen) und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>In Rauten schneiden und in der Pfanne mit genug Butterschmalz oder \u00d6l anbraten &#8211; hier muss man ein bisschen mit der Hitze \u00fcben: Ist die Pfanne zu kalt kleben die Grie\u00dfschnitten hoffnungslos, ist sie zu hei\u00df werden sie schwarz.<\/p>\n<p>Dazu passt prima ein Kompott, je nach Jahreszeit z.B.&nbsp;<a href=\"\/\/www.xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=162\">das hier.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder ein s\u00fc\u00dfes Hauptgericht \ud83d\ude42 F\u00fcr zwei zum satt werden: 600ml Milch 25g Butter 1EL Zucker eine Prise Salz abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone im Topf erw\u00e4rmen, 150g Weichweizengrie\u00df einr\u00fchren (schnell und gut r\u00fchren, es entstehen leicht Kl\u00fcmpchen&#8230;). Aufkochen und zu einem dicken Brei kochen. Vom Herd nehmen, ein bisschen abk\u00fchlen lassen und mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[33,66,105],"class_list":["post-164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezeptkalender","tag-griess","tag-milch","tag-suesses-hauptgericht"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/img_0116.jpg?fit=3565%2C2584&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=164"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/164\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}