{"id":198,"date":"2016-07-25T09:00:25","date_gmt":"2016-07-25T07:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=198"},"modified":"2016-07-25T09:00:25","modified_gmt":"2016-07-25T07:00:25","slug":"kw-30-chocolate-chip-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=198","title":{"rendered":"KW 30 &#8211; Chocolate-Chip-Cookies"},"content":{"rendered":"<p>Das Rezept ist inspiriert von einem bekannten Lied, ich habs aber lustig variiert&#8230; \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Man braucht f\u00fcr 4 Bleche a 12-16 Kekse<\/p>\n<p>Nass:<\/p>\n<ul>\n<li>280g Muscovado-Zucker (umraffinierten braunen Zucker)<\/li>\n<li>40g Zuckerr\u00fcbensirup<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>200g Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Trocken<\/p>\n<ul>\n<li>400g Mehl<\/li>\n<li>1 TL Natron<\/li>\n<li>1 TL Vanillepulver (oder eine T\u00fcte Vanillezucker)<\/li>\n<li>1\/2 TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Und<\/p>\n<ul>\n<li>300g Zartbitterschokolade, in St\u00fccke gehackt (oder f\u00fcr Faule: Schokotropfen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Nassen Zutaten verr\u00fchren (erst Zucker und Sirup, bis die Kl\u00fcmpchen verteilt sind), dann Eier und Butter (in St\u00fcckchen) dazu und \u00a0mit dem handr\u00fchrger\u00e4t gut zu einer Creme verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Die trockenen Zutaten in einer zweiten Sch\u00fcssel gut vermischen, zu den nassen Zutaten geben und vermischen (nicht zu lang, sonst gehen die Kekse nicht auf) und die Schokolade unterheben.<\/p>\n<p>Den Teig in einer Luft-dichten Sch\u00fcssel 24h kalt stellen.<\/p>\n<p>Die Blecke mit Backpapier belegen, den Ofen auf 170\u00b0 vorheizen. Mit einem Teel\u00f6ffel Portionen vom Teig abstechen und zu golfballgro\u00dfen Kugeln rollen, und mit genug Abstand auf das Blech legen. Die Kugeln m\u00fcssen gro\u00df genug sein, sonst werden die Kekse sehr klein und flach, und damit trocken.<\/p>\n<p>Nach 10-12 Minuten im Ofen sind sie fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Rezept ist inspiriert von einem bekannten Lied, ich habs aber lustig variiert&#8230; \ud83d\ude42 Man braucht f\u00fcr 4 Bleche a 12-16 Kekse Nass: 280g Muscovado-Zucker (umraffinierten braunen Zucker) 40g Zuckerr\u00fcbensirup 2 Eier 200g Butter Trocken 400g Mehl 1 TL Natron 1 TL Vanillepulver (oder eine T\u00fcte Vanillezucker) 1\/2 TL Salz Und 300g Zartbitterschokolade, in St\u00fccke [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":200,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[8,50,96],"class_list":["post-198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezeptkalender","tag-backen","tag-kekse","tag-schokolade"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_0216.jpg?fit=4592%2C2584&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}