{"id":302,"date":"2016-11-28T09:00:33","date_gmt":"2016-11-28T08:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=302"},"modified":"2016-11-28T09:00:33","modified_gmt":"2016-11-28T08:00:33","slug":"kw-48-winterliche-muffins-mit-verwandten-im-lebkuchenland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=302","title":{"rendered":"KW 48 &#8211; Winterliche Muffins mit Verwandten im Lebkuchenland"},"content":{"rendered":"<p>Was passiert, wenn wegen der winterlichen Erk\u00e4ltung das Samstagsprogram kurzfristig ausf\u00e4llt? Genau, man hat nix zum Mittagessen oder f\u00fcr den Nachmittagskaffee im Haus&#8230; Also ran an den Vorrats- und K\u00fchl-Schrank, und das Beste aus dem machen was noch so an Resten rum liegt.<\/p>\n<p>Man nehme f\u00fcr 12 Muffins was man hat:<\/p>\n<ul>\n<li>150g weiche Butter<\/li>\n<li>125g Mascobado<\/li>\n<li>1 Pkg. Vanillzucker<\/li>\n<li>2 L-Eier<\/li>\n<li>3 EL Kirschwasser oder Cointreau<\/li>\n<\/ul>\n<p>Butter klein schneiden, alles in eine R\u00fchrsch\u00fcssel und mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t schaumig r\u00fchren. F\u00fcr den trockenen Teil in einer zweiten Sch\u00fcssel<\/p>\n<ul>\n<li>175g Weizenmehl<\/li>\n<li>2 gestrichene TL Backpulver<\/li>\n<li>1 gestr. TL Zimt<\/li>\n<li>1 geh\u00e4ufter TL Kakao<\/li>\n<li>1 Msp. Muskatnuss<\/li>\n<li>1 Msp. Pfeffer<\/li>\n<li>1 Msp. Kardamom<\/li>\n<li>1 Msp. Nelke<\/li>\n<\/ul>\n<p>mischen, dann zu den nassen Zutaten geben, und kurz mit dem R\u00fchrger\u00e4t untermischen. Dann von Hand<\/p>\n<ul>\n<li>100g gemahlene Haseln\u00fcsse<\/li>\n<li>75g Schokotr\u00f6pfchen zartbitter<\/li>\n<\/ul>\n<p>unterheben, in ein 12er Muffinblech f\u00fcllen und 25min im auf 180\u00b0 vorgeheizten Backofen backen. Kurz ausk\u00fchlen lassen, aus dem Blech nehmen und auf einem Gitter komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was passiert, wenn wegen der winterlichen Erk\u00e4ltung das Samstagsprogram kurzfristig ausf\u00e4llt? Genau, man hat nix zum Mittagessen oder f\u00fcr den Nachmittagskaffee im Haus&#8230; Also ran an den Vorrats- und K\u00fchl-Schrank, und das Beste aus dem machen was noch so an Resten rum liegt. Man nehme f\u00fcr 12 Muffins was man hat: 150g weiche Butter 125g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[60,68,72,113],"class_list":["post-302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezeptkalender","tag-lebkuchen","tag-muffins","tag-nuesse","tag-winter"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/img_0413.jpg?fit=2835%2C3064&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}