{"id":345,"date":"2017-10-31T18:39:39","date_gmt":"2017-10-31T17:39:39","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.familieromba.ch\/?p=345"},"modified":"2017-10-31T18:39:39","modified_gmt":"2017-10-31T17:39:39","slug":"apfel-streusel-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=345","title":{"rendered":"Apfel-Streusel-Kuchen"},"content":{"rendered":"<p>Foto gibt&#8217;s erstmal keins, er war leider gegessen, bevor ich ihn fotografieren konnte&#8230;<\/p>\n<p>F\u00fcr eine 26cm-Springform:<\/p>\n<p>F\u00fcr den Teig:<\/p>\n<ul>\n<li>200g Mehl<\/li>\n<li>1 Msp. Backpulver<\/li>\n<li>100g Zucker<\/li>\n<li>1 Pkg. Vanillzucker<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>100g Butter<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n<ul>\n<li>1-1,5 Kg Boskoop-\u00c4pfel (oder andere Kuchen\u00e4pfel)<\/li>\n<li>75g Zucker<\/li>\n<li>75g Butter<\/li>\n<li>1 MPs. Zimt<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die Streusel:<\/p>\n<ul>\n<li>130g Mehl<\/li>\n<li>85g Zucker<\/li>\n<li>85g Butter<\/li>\n<li>1 P\u00e4. Vanillzucker<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Teigzutaten zu einem M\u00fcrbeteig verkneten und kalt stellen.<\/p>\n<p>Die \u00c4pfel sch\u00e4len, in St\u00fccke schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen, \u00c4pfel und Zucker zugeben und and\u00fcnsten, bis sie leicht einfallen (nicht ganz zu Apfelmus verkochen). Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>2\/3 des Teigs auf dem Boden der gefetteten Springform auswellen, mit einer Gabel gut einstechen und 10min bei (vorgeheizt) 200\u00b0 vorbacken. Abk\u00fchlen lassen. (Idee: Backpapier drunter, da sich der Kuchen letztes Mal sehr schlecht aus der Film l\u00f6sen lies?)<\/p>\n<p>F\u00fcr die Streusel die Butter schmelzen, alle Zutaten mit einer Gabel verr\u00fchren, dass sich Kr\u00fcmel bilden.<\/p>\n<p>Den Rest des Teigs als Rand in die Form dr\u00fccken, die F\u00fcllung hinein geben, Streusel dr\u00fcber verteilen und 40min bei 200\u00b0 backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto gibt&#8217;s erstmal keins, er war leider gegessen, bevor ich ihn fotografieren konnte&#8230; F\u00fcr eine 26cm-Springform: F\u00fcr den Teig: 200g Mehl 1 Msp. Backpulver 100g Zucker 1 Pkg. Vanillzucker 1 Ei 100g Butter Salz F\u00fcr die F\u00fcllung: 1-1,5 Kg Boskoop-\u00c4pfel (oder andere Kuchen\u00e4pfel) 75g Zucker 75g Butter 1 MPs. Zimt F\u00fcr die Streusel: 130g Mehl [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-345","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=345"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/345\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}