{"id":365,"date":"2017-12-27T07:49:24","date_gmt":"2017-12-27T06:49:24","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.familieromba.ch\/?p=365"},"modified":"2017-12-27T07:49:24","modified_gmt":"2017-12-27T06:49:24","slug":"weihnachts-schoko-trueffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=365","title":{"rendered":"Weihnachts-Schoko-Tr\u00fcffel"},"content":{"rendered":"<p>Eine prima M\u00f6glichkeit um Geschenke selbst zu machen:<\/p>\n<ul>\n<li>300g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch, auch gemischt)<\/li>\n<li>90g Butter<\/li>\n<li>125ml Sahne<\/li>\n<li>2 EL Calvados, Rum, Cointreau, Williams-Christ o.\u00e4.<\/li>\n<li>zum W\u00e4lzen: Kakaopulver, Puderzucker, Kristallzucker o.\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Welche Schokolade und welchen Schnaps \/ Lik\u00f6r man nimmt ist Geschmackssache, hier l\u00e4sst sich prima variieren und experimentieren. Nur von wei\u00dfer Schokolade w\u00fcrde ich abraten, da sie h\u00e4ufig nicht mehr fest wird.<\/p>\n<p>Zur Zubereitung:<\/p>\n<p>Sie Schokolade hacken, Sahne und Butter in einem kleinen Topf aufkochen, kurz abk\u00fchlen lassen (darf nicht mehr kochen), zur Schokolade geben und glatt r\u00fchren. Dann den Schnaps unterr\u00fchren und die Masse kalt stellen, bis sie Formbar (aber nicht komplett fest) ist. Dann mit einem Teel\u00f6ffel kleine Portionen abstechen und mit kalten H\u00e4nden (ggf. immer wieder mal unter sehr kaltes Wasser halten und dann gut(!) abtrocknen) zu Kugeln formen. Im Kakaopulver oder \u00e4hnlichem Trennmittel w\u00e4lzen und noch mal kalt stellen, bis sie ganz fest sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine prima M\u00f6glichkeit um Geschenke selbst zu machen: 300g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch, auch gemischt) 90g Butter 125ml Sahne 2 EL Calvados, Rum, Cointreau, Williams-Christ o.\u00e4. zum W\u00e4lzen: Kakaopulver, Puderzucker, Kristallzucker o.\u00e4. Welche Schokolade und welchen Schnaps \/ Lik\u00f6r man nimmt ist Geschmackssache, hier l\u00e4sst sich prima variieren und experimentieren. Nur von wei\u00dfer Schokolade w\u00fcrde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-365","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/platzhalter.jpg?fit=3486%2C2242&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=365"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/365\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}