{"id":373,"date":"2018-04-27T18:25:07","date_gmt":"2018-04-27T16:25:07","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.familieromba.ch\/?p=373"},"modified":"2018-04-27T18:25:07","modified_gmt":"2018-04-27T16:25:07","slug":"schwaebischer-kartoffelsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=373","title":{"rendered":"Schw\u00e4bischer Kartoffelsalat"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>1kg festkochende Kartoffeln<\/li>\n<li>1 mittelgro\u00dfe Zwiebel (oder mehr oder weniger)<\/li>\n<li>1 TL Senf<\/li>\n<li>2 EL \u00d6l<\/li>\n<li>2 EL Essig<\/li>\n<li>2 TL Br\u00fchpulver + 250ml Wasser<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Kartoffeln kochen bis sie durch sind, sch\u00e4len und komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Die Kartoffeln in Scheiben schneiden (direkt in die Sch\u00fcssel). Zwiebeln fein w\u00fcrfeln, in einem kleinen Topf die Br\u00fche aufkochen, und die gew\u00fcrfelten Zwiebeln darin kurz glasig kochen. Mit dem Schauml\u00f6ffel absch\u00f6pfen und zu den Kartoffeln geben. Senf, \u00d6l, Essig und ggf. Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln, gut durchmischen und so viel Br\u00fche zugeben, dass der Salat saftig, aber nicht matschig ist. Ein paar Stunden ziehen lassen und ggf. noch mal mit etwas Br\u00fche &#8222;anfeuchten&#8220;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1kg festkochende Kartoffeln 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel (oder mehr oder weniger) 1 TL Senf 2 EL \u00d6l 2 EL Essig 2 TL Br\u00fchpulver + 250ml Wasser Die Kartoffeln kochen bis sie durch sind, sch\u00e4len und komplett ausk\u00fchlen lassen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden (direkt in die Sch\u00fcssel). Zwiebeln fein w\u00fcrfeln, in einem kleinen Topf die Br\u00fche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[10,47,93],"class_list":["post-373","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-beilage","tag-kartoffeln","tag-salat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/373\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}