{"id":395,"date":"2018-04-27T18:34:05","date_gmt":"2018-04-27T16:34:05","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.familieromba.ch\/?p=395"},"modified":"2018-04-27T18:34:05","modified_gmt":"2018-04-27T16:34:05","slug":"spinat-blaetterteig-taschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=395","title":{"rendered":"Spinat-Bl\u00e4tterteig-Taschen"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>1 Bl\u00e4tterteig aus dem K\u00fchlregal<\/li>\n<li>300g TK-Blattspinat, gehackt<\/li>\n<li>150g Feta (kr\u00e4ftigen vom Schaf)<\/li>\n<li>1 mittelgro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>1\/2 Zehe Knoblauch<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, Muskat, ital. Kr\u00e4uter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Spinat auftauen.<\/p>\n<p>Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, die Zwiebel in w\u00fcrfeln. In \u00d6l in einem kleinen Topf glasig d\u00fcnsten. Dann den Knoblauch dazu pressen (vorsichtig, sonst schmeckt er vor), kurz mit anschwitzen und dann den Spinat hinzugeben. Abschmecken und ggf. die Fl\u00fcssigkeit verkochen lassen (oder wenn es sehr viel ist, die Masse in einem Sieb abtropfen). Ein bisschen abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Oft auf 175\u00b0 vorheizen.<\/p>\n<p>Eines der Eier trennen. Das Eiwei\u00df mit dem ganzen anderen Ei verkleppern, den Feta zerbr\u00f6seln und alles unter den Spinat heben.<\/p>\n<p>Den Bl\u00e4tterteig in 6 Quadrate schneiden, jeweils einen guten EL der Spinatmasse in die Mitte geben, alle Ecken dar\u00fcber schlagen (damit es ein Paket gibt), Kanten fest dr\u00fccken damit es dicht wird und mit dem Eigelb bepinseln.<\/p>\n<p>Umluft anschalten und 20-25 min backen (bis der Bl\u00e4tterteig sch\u00f6n braun ist).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 Bl\u00e4tterteig aus dem K\u00fchlregal 300g TK-Blattspinat, gehackt 150g Feta (kr\u00e4ftigen vom Schaf) 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel 2 Eier 1\/2 Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, Muskat, ital. Kr\u00e4uter Den Spinat auftauen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, die Zwiebel in w\u00fcrfeln. In \u00d6l in einem kleinen Topf glasig d\u00fcnsten. Dann den Knoblauch dazu pressen (vorsichtig, sonst schmeckt er vor), [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-395","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/395\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}