{"id":430,"date":"2020-01-03T13:17:37","date_gmt":"2020-01-03T12:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=430"},"modified":"2020-12-10T06:17:37","modified_gmt":"2020-12-10T05:17:37","slug":"tagliatelle-mit-rosenkohl-putenschnitzel-und-leichter-kraeuter-sahne-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=430","title":{"rendered":"Tagliatelle mit Rosenkohl, Putenschnitzel und leichter Kr\u00e4uter-Sahne-Sauce"},"content":{"rendered":"\n<p>Mal wieder ein Erinner-Mich-Rezept, wenn ich mal wieder durch den Blog st\u00f6bere weil ich keine Idee habe was es geben soll. Okay, der Titel ist recht sperrig, aber was besseres ist mir nicht eingefallen&#8230; <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr 2 Personen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500g Rosenkohl<\/li><li>250g schmale Bandnudeln<\/li><li>150ml Sahne<\/li><li>200ml H\u00fchnerbr\u00fche<\/li><li>1 TL Zitronensaft<\/li><li>2 TL Petersilie (getrocknet &#8211; frische geht sicher auch, dann wahrscheinlich weniger)<\/li><li>1 TL Salatkr\u00e4uter<\/li><li>1 halbe Zwiebel<\/li><li>etwas Butter<\/li><li>1 TL Speisest\u00e4rke<\/li><li>2 Putenschnitzel Natur<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<p>Den Rosenkohl putzen, Stiele kreuzweise 1cm tief einschneiden und in einen Dampfeinsatz legen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Die St\u00e4rke mit etwas Wasser glatt r\u00fchren. Die Zwiebeln in der Butter glasig d\u00fcnsten, mit Br\u00fche, Sahne, St\u00e4rke, Kr\u00e4utern und Zitronensaft aufgie\u00dfen, aufkochen und dann 20-30 Minuten sanft k\u00f6cheln lassen &#8211; damit ist die Sauce fertig und braucht keine Pflege.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Rosenkohl leicht salzen, etwas Wasser in den Topf und in 15-20 Minuten gar d\u00e4mpfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Tagliatelle nach Packungsanweisung garen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Putenschnitzel sehr scharf anbraten.<\/p>\n\n\n\n<p>In Pastatellern servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mal wieder ein Erinner-Mich-Rezept, wenn ich mal wieder durch den Blog st\u00f6bere weil ich keine Idee habe was es geben soll. Okay, der Titel ist recht sperrig, aber was besseres ist mir nicht eingefallen&#8230; Zutaten f\u00fcr 2 Personen 500g Rosenkohl 250g schmale Bandnudeln 150ml Sahne 200ml H\u00fchnerbr\u00fche 1 TL Zitronensaft 2 TL Petersilie (getrocknet &#8211; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[71,81,123],"class_list":["post-430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-nudeln","tag-pute","tag-rosenkohl"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/platzhalter.jpg?fit=3486%2C2242&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=430"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":432,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}