{"id":435,"date":"2020-05-06T12:48:33","date_gmt":"2020-05-06T10:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=435"},"modified":"2021-11-13T15:09:44","modified_gmt":"2021-11-13T14:09:44","slug":"aelpler-makkaroni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/?p=435","title":{"rendered":"\u00c4lpler Makkaroni"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1-1,5 kg Kompott\u00e4pfel<\/li><li>600ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>200ml Sahne<\/li><li>300g Makkaroni<\/li><li>500g Kartoffeln<\/li><li>125g Gruyere<\/li><li>2 Zwiebeln<\/li><li>1 Bund Petersilie<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die \u00c4pfel sch\u00e4len, entkernen und in St\u00fccke schneiden. In einen Topf geben und den Topfboden mit Apfelsaft oder Wasser gerade so bedecken. Mit Deckel bei voller Hitze einmal aufkochen, und dann 15-30 Minuten bei kleiner Hitze k\u00f6cheln lassen, bis sich ein sch\u00f6nes st\u00fcckiges Kompott ergibt. Falls es sehr w\u00e4ssrig sein sollte ggf. mit ein wenig gel\u00f6ster Speisest\u00e4rke binden. In eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen und bei Seite stellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Kartoffeln und die Zwiebeln fein w\u00fcrfeln. Den K\u00e4se fein reiben. Sahne und Br\u00fche zusammen aufkochen, dann Nudeln und Kartoffeln zugeben und 10-15 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die Fl\u00fcssigkeit aufgenommen ist. Dann den K\u00e4se unterr\u00fchren und kurz auf dem Herd ziehen lassen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrenddessen die Zwiebeln goldbraun braten, die Petersilie waschen und hacken. Kurz vor Ende in die Pfanne zu den Zwiebeln geben und kurz durchschwenken.<\/p>\n\n\n\n<p>DIe Makkaroni mit der Zwiebel-Kr\u00e4uter-Masse garnieren und zusammen mit dem warmen Kompott servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1-1,5 kg Kompott\u00e4pfel 600ml Gem\u00fcsebr\u00fche 200ml Sahne 300g Makkaroni 500g Kartoffeln 125g Gruyere 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie Die \u00c4pfel sch\u00e4len, entkernen und in St\u00fccke schneiden. In einen Topf geben und den Topfboden mit Apfelsaft oder Wasser gerade so bedecken. Mit Deckel bei voller Hitze einmal aufkochen, und dann 15-30 Minuten bei kleiner Hitze k\u00f6cheln [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[7,47,48,71,108],"class_list":["post-435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-aepfel","tag-kartoffeln","tag-kaese","tag-nudeln","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_1600-scaled.jpeg?fit=2560%2C1859&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=435"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":467,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/435\/revisions\/467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--l-und-balsami-hmb.co\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}