Schlagwort: Gnocci

Rezeptkalender

KW 46 – Karamellisierte rote Bete mit Käse-Gnocci

Auf besonderen Wunsch einer einzelnen Dame… Für 2 Personen: 4 rote Beete am gründlich waschen, in Alufolie einwickeln, und im vorgeheizten Backofen 50-70min backen. In kaltem Wasser abschrecken, auswickeln und in lauwarmem Zustand schälen. (wer Angst vor bunten Fingern hat: ich empfehle Einmalhandschuhe). Wenn das zu viel Aufwand ist kann man auch die gekochten, geschälten, […]