KW 25 – Spargelkuchen

Ergibt ein Blech, ja nach Hunger werden drei oder vier Personen satt. Zuerst 750g Spargel schälen, bissfest kochen/dünsten/backen, abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Für den Teig: 400g Mehl 300g Quark 150g Margarine 1TL[…]