Was passiert, wenn wegen der winterlichen Erkältung das Samstagsprogram kurzfristig ausfällt? Genau, man hat nix zum Mittagessen oder für den Nachmittagskaffee im Haus… Also ran an den Vorrats- und Kühl-Schrank, und das Beste aus dem machen was noch so an Resten rum liegt. Man nehme für 12 Muffins was man hat: 150g weiche Butter 125g […]
Gute Nervennahrung oder wenn man mal Besuch zum Tee hat – lässt sich vor allem schon länger im Voraus vorbereiten. Backofen auf 200° vorheizen, und ein Blech mit Backpapier auslegen. 225g weiche Butter und 140g Zucker in einer Schüssel cremig rühren, 1 Eigelb und 10 Tropfen Vanillearoma (alternativ 1 Pkg. Vanillezucker) dazu geben und verrühren. […]
Ein leckerer süßer Auflauf, genau das richtige wenn es draußen Nebel hat und kalt ist… Man braucht für 2 Personen als Hauptgericht (kleine viereckige Form): Für die Vanillesauce: 500ml Milch + 1 Päckchen Pulver (alternativ Speisestärke, Zucker & Vanille-Zucker) 4 alte Weckle (weiße), in Scheiben geschnitten und getrocknet 250ml Milch 30g Butter 40g Zucker 2 […]