Heute mal was zum Backen! Zuerst 25g Hefe in 250 ml lauwarme Milch bröckeln und verrühren. Dann 450g Mehl 40g Zucker 75g weiche Butter 1 Ei vermengen, die Hefe-Milch dazu, und zu einem Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig sein sollte noch Mehl hinzufügen, bis sich der Teig gut vom Schlüsselrand löst. Dann 30min […]