Für 4 Personen (damit es sich lohnt)! Braucht viel Zeit, lohnt sich aber… 700g Zwiebeln 1 Mohrrübe 2 EL Butterschmalz 350ml Rinderfond (ersatzweise Brühe) 50g Tomatenmark 2 EL weißer Balsamico 30g edelsüßes Paprikapulver 5g rosenscharfes Paprikapulver 5g edelsüßes geräuchertes Paprikapulver 2 Zehen Knoblauch 2 Lorbeerblätter 800g Rindergulasch, besser in groben/großen Würfeln Die Zwiebeln und Karotte […]